Unser Damwildfleisch hat das ganze Jahr Saison. Unser Damwild kennt keine Transportwege. Von der Aufzucht bis zur Veredelung erfolgt ausschließlich auf unserem Wildhof. Für die Verarbeitung dient unser EU-zertifizierte Schlachtraum.
Nach der Fleischbeschau durch den Tierarzt hängt unser Wildbret mind. 8 Tage ab, denn nur gereiftes Fleisch verspricht auch die Qualität die Sie sich erwarten. Deshalb wird von uns Damwildfleisch ausschließlich auf Vorbestellung vermarktet!
Veredelte Produkte wie z.b. Wildwürstel oder Wildpastete können jederzeit ab Hof erworben werden.
